Съешьте кусочек шоколадного пирога и все у вас будет в “шоколаде”!
Добрый день! Сегодня угощу вас шоколадным пирогом!
Запах шоколада и кофе для меня как французские духи. Шоколад у меня есть всегда, в 80-е годы как было тяжело, даже карамелек не было…
Долго мне не попадался вкусный рецепт шоколадного пирога и вот нашелся. Оказалось то, что мне надо.
Нежный, вкусный пирог с тонким ароматом яблок и шоколада.
Возьмем :
200 гр сливочного масла
200 гр сахара
4 яйца.
Масло с сахаром тщательно перемешаем миксером, вбиваем яйца по одному каждый раз взбивая.
350 гр. Муки
2 ст.л какао
15 гр. разрыхлителя, для страховки добавляю ½ ч.л соды гашенной лимонным соком
1 пакетик ванили. Все сухие ингредиенты смешиваем и отправляем к взбитому маслу.
5 яблок порезать крупно на 4 части и еще пополам.
Соединить с тестом, выложить в форму.
Выпекаем в духовке нагретой до t 180 С 40 мин. Готовность проверяю зубочисткой.
Пирог готов!
Даем остыть и покрываем глазурью
Глазурь: 100 гр шоколада, 100 гр сливок 33%. Шоколад растапливаем в микроволновке и соединяем с горячими сливками.
Ешьте на здоровье!
© Стряпуха
Вкусно!
при разрыхлителе — сода явно лишняя (имхо!)
:yes:
Шоколадно! Я бы съела кусочек! вот прям счас с чаем!
Очень здорово! Вообще как то к выпечке с яблоками отношусь индифферентно, но твой бы кусец сожрала (ибо там — шоко)))
и самое главное для меня — не сухой внутрях, ггг)))
Несложный такой и пышный
Мож в мульте спробую — шарлотки и бисквиты в ней шикарные :scratch:
Яблоки ты сладкие брала? Обычно я с зелёными кислыми делаю. И чищу всегда шкуру.
Яблоки сладкие не котирую . Главное — твердые , сочные , кисло- сладкие . вооще никогда не чищу.
После первого , все просят еще кусочек!
Я худею! (сказала и пошла жрать кекс и запивать чаем :wacko: )
А в микро как ты шоко топишь? На какой мощности?
Классный пирог, абажаю шоколад)))
…и опять хочется приготовить его, где б время взять :pivo: за этими пьянками-гулянками..))))
На разморозке — сек.10 , может больше ХЗ. Потом в гор. сливках отлично растворяется.
Готовь , не пожалеешь ! Время 20 мин. Max. :haha:
ок
это не мода. Это мантра такая!!!!
Я худею, я худею, я худею, я фуею! :apstenu:
Объясните мне пжл разницу между такой глазурью и ганашем.
Или это одно и тоже? взбивать или нет? глазурь же точно не расслоится, а ганаш легко
Мишо, новые комменты не фиксирует ни счётчик вверху, ни колонка справа
По моему это одно и тоже. Раньше была глазурь , а теперь типо — ганаш :haha:
Я так и подозревала))
ну технология ведь таже самая. Хотя я не грею шоколад отдельно, я грела сливки заливала ими шоколад и потом всё вместе на медленном огне варила. и ничего не расслоилось.
а когда взобьёшь уже будет не глазурь , а просто крем. у него структура изменится. имхо!
ну вот, я и не шмогла с первого раза праильно сделать
щас понятно, вроде
Блин, шо ты со мной делаешь? Я уже его хочу!!!! :crazy:
Всё, на сегодня наработалась, пришла пирог кушать! Люблю и яблоки, и шоколад. Стряпуха, класс! Обычную шарлотку превратила в нарядный пирог. Ещё понравилось, что ты яблоки не чистишь (сколько время экономится). Обязательно сделаю, но попозже (испекла 5 тортов за неделю — меня уже мутит).
Осенью с домашними яблоками -супер. На шарлотку совсем не похоже — вкус идеальный.
Это ж шоколадная шарлотка! Чё т глазурь густая получилась, может сливок больше надо, а так-то хороший кекс!
Малка, ты семена нашла?
:coffee:
Семена чего? Я чё-то с утра не соображу.
Блеан когда уже конкурс то закончится, слишком много тортов :haha: А так то норм тортик, хоть и простой.
я хотю вынести голосовалку, с предложением до 10 апреля сократить
Конечно не похоже, это не шарлотка все-таки, больше похоже на шоколадный пирог Карин Горен, только там масло растительное.
редьки черной.
Подруга покупает в инете
А нет, еще не искала даже. Надо ревизию всех семян сделать, посмотреть, что надо, тогда поеду закупаться. На следующей неделе, думаю, уже кое-что сажать можно будет.
у меня уже посевная
До 10.04 норм! Я с ДР-ми до 08.04 отстреляюсь, всего 3 осталось. :apstenu:
Хорошьй пирОжек! Легкий, главное — раз-два и готово! :haha:
Грузи! А какие цветуёчки в шапке?
Шо у вас щас цветёт?
Свети, первое С- из бутонов самшита, А — хз какие-то веточки с кустарника, Л — мимоза, вестимо, а О- плоды плюща иберийского, он зимой цветет, а сейчас уже созревший. Дальше орять мимоза, бутоны и распустившиеся цветы — ткемали, белые — желтое ткемали, а розоватые — красное. А розовые цветы — это цикламен кавказский, он дикий, его тут море, Уже цветут нарциссы, ирисы скоро распустятся, из деревьев- миндаль (уже отцветает), ткемали, курага, скоро тополь выбросит сережки. Это в нашей стороне, а в Западной Грузии уже месяц как все в цвету — магнолия, камелии, айва японская и т.д. В общем весна мощно вступила!
Заебенил блины из рисовой муки.
Сфотал.
Поделюсь.
Когда?Щас?
Вкусно? С чем ешь? И вообще, прячь под одеяло, сейчас Свети отжимать начнёт! :haha:
Я пока наводящие задаю
не спугни B-)
Молчу…. А поделишься? B-)
Морозника еще очень много зеленого и фиолетового, но он в доме сразу вянет от тепла, а так я его ужасно люблю. А ткемали — то да, у красного ткемали и листья темно бордовые. как у регана :haha:
Бапка вон на вынос не дала,хз :scratch:
Покаж как-нибудь вашу весну, а?
Придется с фотоаппаратом ходить А вообще, спасибо за идею, если будет интересно, покажу
Самый модный — вечногрузинское хачапури :haha: шаурма, лобиани, ничего интересного. на мой взгляд, но я особо этим вопросом не задавалась. если честно. Вот похожу по улицам, пофоткаю, зашлюсь
Ухтышь скока всего! :wacko: Цикломен узнала, но про дикий не догадывалась
Даже пожалела, шо ты горшок дома обнесла на подоконнике))) Ткемали прям разным цветом сразу? Самшит шо тоже цветёт?!
Интересно! :yes:
А какой у вас модный стрит фуд? На улице чего едят?
Класс! :yahoo:
От нас прямой рейс в Кутаиси
Давно мечтаеццо )))
Погоди, я еще не выложилась
жрал вчера.
поделюсь завтра.
сегодня твои блинцы
я тоже еще не